পটাসিয়াম সাইট্রেট

1. রাসায়নিক নাম:পটাসিয়াম সাইট্রেট

2. আণবিক সূত্র: K₃C₆H₅O₇·H₂O

3. আণবিক ওজন: 324.41

4. সিএএস: 6100-05-6

5. চরিত্র:এটি সাদা স্ফটিক বা পাউডার, গন্ধহীন, স্বাদযুক্ত নোনতা। এটি সামান্য ডেলিকসেন্ট, সহজেই জল বা গ্লিসারিনে দ্রবণীয়, ইথানলে প্রায় দ্রবণীয়। আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.98। 230 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়ে গেলে এটি গলে যাবে এবং পচে যাবে।

6.ব্যবহার:খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে এটি বাফার, চেলেট এজেন্ট, স্ট্যাবিলাইজার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ইমালসিফায়ার এবং স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, জেলি, জ্যাম, মাংস এবং টিনযুক্ত প্যাস্ট্রি ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পনিরের ইমুলসিফায়ার এবং কমলা এবং সতেজতা ইত্যাদি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে ফার্মাসিউটিক্যালগুলিতে এটি হাইপোকালিমিয়া, পটাসিয়াম হ্রাস এবং প্রস্রাবের ক্ষারকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

7. প্যাকিং:এটি লাইনার হিসাবে পলিথিন ব্যাগ এবং বাইরের স্তর হিসাবে একটি যৌগিক প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা হয়। প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি।

8 .. স্টোরেজ এবং পরিবহন:এটি একটি শুকনো এবং ভেন্টিলেটিং গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত। আর্দ্রতা এবং গরম থেকে দূরে রাখতে সতর্ক থাকুন; যত্নের সাথে আনলোড করা হয়েছে, যাতে ক্ষতি এড়াতে পারে। তদুপরি, এটি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

গরম ট্যাগ: পটাসিয়াম সাইট্রেট, চীন পটাসিয়াম সাইট্রেট প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা